مستر کلاس: آپولونیا پویلان آموزش پخت نان

Masterclass: Pollonia Poilane Teaches Bread Baking

بدون محدودیت سنی

مربی :

آپولونیا پویلان

2020 آمریکا
- زیرنویس
- دوبله اختصاصی

آموزشی

چکیده داستان

آپولونیا پویلان، سومین نسل از خانواده‌ای نانوا و مدیر نانوایی مشهور «پویلان» در پاریس، هنر و سنت نان‌پزی را زنده نگه داشته است. حالا او با دستورهای ساده و آموزش‌های عملی، شما را به دنیای نان خانگی می‌برد. یاد می‌گیرید چطور خمیر ترش بسازید و نان‌های فرانسوی خوشمزه مثل نان روستایی، چاودار و بریوش را در خانه بپزید
صدا: دوبله اختصاصی و زبان اصلی
زیرنویس: فارسی اختصاصی و انگلیسی
(برای دریافت دستور پخت کلیک کنید)

قسمت‌ها

دوبله اختصاصی
قسمت‌ 1
%78
با مربی خود آشنا شوید
5 دقیقه%78
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 2
%95
پخت به سبک پویلان
10 دقیقه%95
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 3
%95
استارتر خمیر ترش
13 دقیقه%95
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 4
%96
نان گندم به سبک پویلان: مخلوط کردن و شکل دادن
18 دقیقه%96
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 5
%98
نان گندم به سبک پویلان: امتیازدهی و پخت
17 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 6
%95
چاودار
19 دقیقه%95
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 7
%98
نان نرم
22 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 8
%98
بریوش
23 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 9
%98
نان آرد ذرت خوش طعم
13 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 10
%98
نان تازه: تارت‌های گندم خمیر ترش
5 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 11
%98
نان خشک فرانسوی
7 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 12
%98
نان خشک: گرانولای گندم و چاودار خمیر ترش
9 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 13
%98
نان بیات: انواع کروتون
5 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 14
%98
نان بیات: سالاد سزار با نان تست بریوش طعم‌دار
7 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 15
%98
نان بیات: پودر سوخاری و پستو گندم خمیر ترش
10 دقیقه%98
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 16
%97
نان به مانند هنر: تزئین نان‌هایتان
13 دقیقه%97
دوبله اختصاصی
قسمت‌ 17
%96
شیرینی چاودار
9 دقیقه%96