پربازدیدها

نگاهی به سریال جدید برزو نیک‌نژاد در فیلم نت

«از یاد رفته»؛ موفق در انتخاب فرم و سوژه

«از یاد رفته» سریالی‌ست که نه‌تنها در فرم و روایت، بلکه در انتخاب سوژه، ساختار و ترکیب عوامل نیز نشانه‌هایی از یک اثر دقیق و هدفمند دارد.
- ۵ دقیقه مطالعه
مایکل پولان پژوهشگر غذا و نان:

برای آشپزی خوب باید دوباره طعم واقعی گندم را پیدا کنیم/ میکروب‌ همیشه بد نیست!

مایکل پولان نویسنده، روزنامه‌نگار و پژوهشگر موفق حوزه تغذیه معتقد است که باید جداسازی اجزای گندم را متوقف کنیم و نان را با استفاده از غلات طبیعی اصلاح‌نشده درست کنیم.
- ۲۱ دقیقه مطالعه
نتیجه‌ای پیدا نشد.

پربازدیدها